Testova pothuajse të gjitha temperaturat e frigoriferit – Këra rekomandoj

Një frigorifer që është shumë i ftohtë mund të ngrijë ushqimet, ndërsa një i ngrohtë mund t’i bjerë në dëm. Për prodhimet e freskëta kjo është veçanërisht e rëndësishme, por praktika e mirë është që temperatura të mbahet në një “pikat e ëmbël” për të gjitha llojet e ushqimit. Sipas konsensusit shkencor, temperatura ideale e frigoriferit është 40 °F (4 °C) ose më poshtë – mjaft e ftohtë për të frenuar rritjen bakteriale, por jo aq e ftohtë sa të ngrijë produktet e ndjeshme.

Për të verifikuar se çfarë temperaturë arrin frigoriferi im, kam përdorur tre sensorë të ndryshëm: ThermoPro, Hatusoku dhe sensorin inteligjent Timmerflotte i Ikea-s. ThermoPro është i lehtë për t’u varur në raft dhe ka dritë të brendshme për lexim në errësirë, ndërsa Hatusoku vjen me një sondë të gjatë që mund të vendoset jashtë frigoriferit për kontroll të shpejtë. Sensori Timmerflotte, përveç se tregon temperaturën dhe lagështinë në ekranin e vet, transmeton të dhëna në kohë reale në aplikacionin Home Smart të Ikea-s, duke lejuar monitorim të vazhdueshëm pa hapur dyer.

Testet janë kryer në kushte reale: kam lëvizur prodhimet më të ndjeshme (perime, vezë, kavanoze me konservë) në ftohës të përkohshëm për të provuar cilësimet më të ftohta, dhe kam shmangur mbajtjen e ushqimit jashtë frigoriferit për më shumë se dy orë. Çdo hapje e derës, kontroll i temperaturës ose ndryshim i cilësimit ka ndikuar në rezultat, duke i dhënë testit një karakteristikë më të ngjashme me përdorimin e përditshëm, ku frigoriferi hapet shpesh për të marrë ushqime.

Frigoriferi im ka një termostat me rrotullim numerik nga 1 në 9, ku 9 përfaqëson nivelin më të ftohtë. Pas analizimit të të dhënave nga sensorët, kam konstatuar se pozicioni mesatar, rreth 3‑4, mban temperaturën në afërsisht 4 °C, duke garantuar freskinë e ushqimit pa e ngrirë. Kjo është rekomandimi im për përdoruesit që duan të ruajnë ushqimet në mënyrë optimale, pa nevojë për termometër të ndërtuar në frigorifer.