Çmimet e vezëve, qumështit dhe bukës ngjiten në Britani
Çmimi i një kuti me gjashtë vezë të prodhuara në supermarket, që në vitin 2022 kushtonte vetëm £1, ka arritur sot në £1.80, sipas studimeve të tregut të kryera nga Assosia për BBC-në. Rritja e çmimeve ndodhi pas një valë të madhe vdeprimesh të pulave pas përhapjes më të keqe të gripit aviar në Mbretërinë e Bashkuar (2021‑2023), e cila shkaktoi mungesë të pulave në prodhim. Përveç kësaj, çmimi i drerit, i cili përbën një pjesë të rëndësishme të kostos së prodhimit të vezëve, u rrit ndjeshëm pas pushtimit të plotë rusë në Ukrainë në 2022, ndërsa çmimet e energjisë u shtuan për shkak të konfliktit në Lindjen e Mesme.
Qumështi, një tjetër artikull i domosdoshëm në buxhetin familjar, ka përjetuar rritje të ngjashme: çmimi i katër pintëve të qumështit të pjesshëm në 2022 ishte £1.29, ndërsa sot është £1.65. Prodhimi i qumështit kërkon shumë energji në fazat e mulçimit, përpunimit dhe transportit, dhe rritja e çmimeve të energjisë pas luftës në Ukrainë ka goditur fort këtë sektor. Sipas analizuesve të Andersons Centre, fermerët tani marrin 25 % më pak për çdo litër qumësht, duke i detyruar shumë prej tyre të punojnë me humbje.
Çmimi i bukës së bardhë mesatare në supermarket ngjiti nga 65 p në 2022 në 74 p në vitin e tanishëm. Rritja e çmimeve të grurit pas pushtimit rus në Ukrainë ka ndikuar drejtpërdrejt në çmimet e bukës, ndërsa tensionet në Lindjen e Mesme po shtojnë frikën për furnizimin global. Danni Hewson, kreu i analizës financiare në AJ Bell, shpjegon se “pa një top kristal, askush nuk mund të parashikojë çfarë do të ndodhë me kostot e prodhuesve dhe fermerëve në momentin kur nënshkruhen kontratat”. Ajo shton se, edhe pse fermerët mund të kërkojnë rritje çmimi kur kontratat përfundojnë, kjo nuk ndodh gjatë kontratave ekzistuese, kur çmimet e energjisë ose karburantit fluturojnë papritur.
Megjithëse shifrat tregojnë se të ardhurat e supermarketeve britanike janë rritur nga rreth £130 bn në 2020 në £160 bn në 2024, marzhet e tyre fitimprurëse nuk kanë ndryshuar në dy dekadat e fundit. Hetimi i Autoritetit të Konkurrencës dhe Tregjeve (CMA) në korrik 2024 nuk gjeti prova për manipulim të çmimeve nga supermarketet. Kështu, ndërsa konsumatorët përballen me rritje të çmimeve në produkte bazë, fitimet e rrjetit të supermarketeve mbeten të pandryshuara, duke nxjerrë në pah konkurrencën e ashpër në sektorin e ushqimit në Britani.