Nga robotet lopa-Miling në Lazers Weed-Zaping, fermerët po përqafojnë A.I.

U kërkuam tre fermerëve të na tregonin se si teknologjia e re po revolucionarzon mënyrën se si punojnë.

Fotografi dhe video nga Spencer Louell

Korali Kraft foli me 14 fermerë dhe kërkues bujqësorë gjatë tre muajve për këtë artikull.

Nga të gjitha industritë që duken të përgatitura për një ndërprerje A.I., bujqësia mund të mos duket si më e dukshme. Për të gjitha përparimet e saj në teknologji dhe mekanizim gjatë shekujve, bujqësia ka të bëjë kryesisht me rritjen e të mbjellave dhe rritjen e bagëtive, dhe ju mund të digjitalizoni veshin e misrit.

Por tani industria është në mes të asaj që disa e quajnë revolucionin e katërt bujqësor, si traktorë pa shoferë që rrotullohen nëpër fusha, drones hartë nivelet e lagështisë në tokë dhe lopë janë të veshur me pajisje të ngjashme me Fitbit që ndjekin modelet e tyre të ngrënies. Yu Jiang, ndihmës profesor në Kolegjin e Bujqësisë dhe Shkencave të Jetës në Kornell, parashikon se brenda pak vitesh, shumica e fermave të mëdha amerikane do të kenë përfshirë A.I. në operacionet e tyre. Rezultati, thotë ai, do të jetë një ndryshim transformues jo vetëm në mënyrën se si punojnë fermat, por edhe në mënyrën se si mendojmë për bujqësinë si një punë.

Për fermerët që janë përfshirë tashmë me A.I., ky ndryshim është duke u zhvilluar dhe mund të jetë i komplikuar. Duke marrë vendimin për të blerë një makineri gjigante, e cila i gris barërat e këqija me lazer ose për të instaluar një sistem të qumështit robotik për gjedhët, kërkon një hedhje besimi: Paisja është e shtrenjtë dhe duhet kohë që të mësosh ta përdorësh. Ajo kërkon gjithashtu pranimin e asaj jete të përditshme do të duket dhe do të ndjehet ndryshe.

Por fermerët që fola me shpresën se përqafimi i teknologjisë së re do t’i ndihmojë të përballen me sfida të mëdha në industri. Në veçanti, ata e kanë parë më të vështirë vitet e fundit për të gjetur punëtorë të mjaftueshëm dhe në operacionet e drejtuara nga familja, më pak fëmijë po rrinë vërdallë për të marrë përsipër biznesin. Është ende e vështirë të thuhet se si saktësisht mosha e A.I. do të riformojë bujqësinë. Por tani për tani, këta fermerë po gjejnë mënyra të reja për të përdorur teknologjinë për të transformuar punën e tyre të përditshme.

Në fillim disa lopë ishin të lumtura për krahun robotik.

Gjyshi dhe gjyshja ime e blenë këtë fermë në fillim të viteve 1930. Kam punuar në fermë me babanë për afro 20 vjet para se ta blija në vitin 2005. Shumica e fëmijëve të mi kanë punuar këtu në një moment. Por tani, kryesisht unë dhe gruaja ime, Kareni dhe 120 lopët tona qumështore.

Në vitin 2019, hangari ynë u dogj në një zjarr elektrik. Për fat të mirë nuk humbëm ndonjë lopë, por humbëm shumicën e pajisjeve tona. Kishim dëgjuar për një kompani që bënte qumështues automatikë, ushqyes dhe pastrues. Pjesa më tërheqëse ishte se sa kohë kursenim qumësht. Para zjarrit, u deshën dy njerëz për t’i qumështit lopët: katër orë në mëngjes dhe katër orë në mbrëmje. Ne do të ngrihemi rreth orës 2:30 të mëngjesit dhe të fillojmë të mjelim deri në tre.

A ishte e rrezikshme t’i vendosnim të gjitha burimet tona në një sistem që e kisha provuar? Në moshën 60 vjeçare? Po, e bëri! Më lejoni t’ju them se ne kurrë nuk kemi menduar se si A.I. punuar para kësaj. Por këta qumështues të çmendur përshtaten pas çdo lope. Ata përshtaten sipas rrjedhjes së saj të qumështit, prodhimit të qumështit, vendndodhjes së çajit. E gjitha kjo ndodh, dhe mendoj se A.I.

Në fillim, disa lopë nuk ishin të lumtura për krahun robot mbi qumshterët. Ata e panë këtë grup të furçave duke gumëzhitur, dhe ata janë si, Whoa, çfarë është kjo? Na u desh ndoshta një javë para se të shihnim shumicën e tufës duke bërë punën e tyre. Ishte një javë e gjatë, e gjatë! Na u desh t’i ngrinim dhe t’i shtynim. Tani nuk kanë problem.

Tani, ngrihem rreth orës 5:30 të mëngjesit dhe vij të kontrolloj gjërat. Kemi një të ushqyer të A.I.-së, edhe unë e quaj Gordon. Ai ka një personalitet, kështu që unë i dha atij sy gugly. Gordoni do të shkojë këtu në hangar dhe do të thotë, “Oh, na duhet ushqim.” Kështu që ai do të shkojë në silo, të ngarkuar dhe të shkojë jashtë dhe të ushqejë lopët.

Çfarë të bëj me gjithë kohën e lirë tani? Lopët kanë ende nevojë për manging dje isha duke u prerë këmbët dhe duke prerë prodhimet për ushqimin e tyre. Shumica e fëmijëve të mi janë larguar ose kanë marrë punë me kohë të plotë, kështu që vetëm unë punoj. Më mungojnë. Por nga ana tjetër, kur ishim një fermë familjare, nuk mund të bënim vërtet gjëra që ndërpritën kohën e qumështit. Tani djali im mund të shkojë në lojrat e tij të bejsbollit.

Akoma mësojmë si ta përdorim këtë gjë të mallkuar.

Kontrolli i barit është neemiza e çdo fermeri. Ka miliona fara bari në çdo bimë që rritet, dhe ne gjithmonë përpiqemi të vrasim djemtë e mallkuar. Herbicidet, i quaj kimioterapi për qepët e vogla, sepse ato duhet të rriten, dhe kjo ndikon tek ata. Sa më pak stres të vendosim në fabrikë, aq më mirë do të kemi qepë. Sa herë që dal në fushë, gjithmonë heq qepët dhe i ha të gjalla. Kërkoj shije të fortë dhe ëmbëlsi.

Vëllai im dhe unë filluam të rritnim domate dhe speca për një kompani salsa në vitin 1979. Pastaj na kërkuan qepë. Tani rritemi rreth 1.800 ngarkesa me qepë në vit dhe kemi më shumë se 300 njerëz që punojnë për ne. Pesëdhjetë përqind e biznesit tonë është shërbimi ushqimor dhe restorantet