Një gjë e vogël shkon një rrugë të gjatë”: ëmbëlsirat e Nju Jorkut ruajnë terrin ekonomik të ëmbël

Me besimin e konsumatorit të SHBA në rënie historike, është një kohë e vështirë për shitësit anembanë vendit. Por në qytetin e Nju Jorkut, sektori në një qoshe po zgjeron dyqanet e ëmbëlsirave.

Mitchell Cohen, pronari i brezit të tretë i “Economy Candy,” në pjesën lindore të Manhatanit, ka një teori që njerëzit do të blejnë ende karamele (ose ëmbëlsira, siç quhen në British English), kur kohët ekonomike janë të vështira.

“Dollari nuk shkon aq larg këto ditë,” thotë ai. “Inflacioni, pasiguria, e gjithë kjo, por ka gjithmonë karamele.”

Biznesi, dyqani më i vjetër i ëmbël në Nju Jork, hapi dyert e tij më 1937, drejt fundit të Depresionit të Madh.

Fillimisht ishte një dyqan riparimesh me kapele dhe këpucë, me ëmbëlsira të shitura nga një karrocë përpara si një përrua ekstra për të fituar.

Por njerëzit nuk mund t’ia lejonin vetes të riparonin gjërat, thotë Koeni. Kështu që gjyshi i tij i kushtoi plotësisht asaj që ishte ende duke shitur? Tetëdhjetë e nëntë vjet më vonë, Economom Candy është ende duke shkuar i fortë.

Ndërsa të dhënat më të fundit zyrtare tregojnë se shitjet me pakicë të SHBA janë ende në rritje, 4.9% në prill nga i njëjti muaj i vitit të kaluar, ndjenja e konsumatorit e SHBA goditi një raport të ri të ulët të të gjitha kohërave në maj, sipas një raporti të mbikqyrur nga afër.

Duke i bërë jehonë mendimeve të Mitchell Cohen, Kate Bolger thotë se si karamele ka një pikë të ulët çmimi “të gjithë mund të marrin pjesë” pavarësisht se njerëzit e ndjejnë dhimbjen ekonomike.

Muajin e ardhshëm ajo do të hapë The Village Con Infeksionerie, një dyqan ëmbëlsirash në Sleepy Holou, qyteti Hudson Valley 28 milje në veri të qytetit të Nju Jorkut, i cili njihet më së miri si sfondi i historisë së shkurtër horror të shekullit të 19-të The Legend of Sleepy Holow.

Bolgeri, i cili më parë punonte si producent filmash, thotë se ndonëse konsumatorët mund të shtyjnë të bëjnë blerje të mëdha e të shtrenjta, ata ende mund ta trajtojnë veten me një copë karamele.

Kjo është një zgjatje e teorisë ekonomike të ashtuquajtur “efekti elektrik” që është popullarizuar në fillim të viteve 2000, ku njerëzit që nuk mund të përballojnë blerjen e diçkaje me të vërtetë të shtrenjtë do të blinin një send të vogël luksoz.

Në qytetin e Nju Jorkut, një kompani dyqanesh ëmbëlsirash e quajtur BonBon tani ka pesë dyqane në Manhatan dhe Bruklin, dhe një tjetër në Hamptons në Long Island që u hap verën e kaluar.

Biznesi, themeluar në 2018 nga tre ekspozita suedeze, importon përbërjen e saj nga Suedia. Infeksionimi suedez, i cili ka rregulla të rrepta lidhur me përdorimin e të gjithë përbërësve natyrorë, ka parë në vitet e fundit një rritje të madhe të popullaritetit global falë mediave shoqërore.

BonBon bashkëthemeluesi Leo Shalcz thotë se një rregull kryesor i kompanisë për dyqanet e saj është të shmangë rrugët kryesore. “Ju nuk do të duan të jenë në Broadway,” thotë ai.

Në vend të kësaj, firma shkon për rrugët anësore, ku qiratë janë më të ulta dhe merr njësi të vogla. “Ju nuk doni të mbipaguani për qira dhe është më e lehtë të bëhet një hapësirë e rehatshme kur është më e vogël,” thotë ai.

Schaltz shton se BonBon përqëndrohet gjithashtu në “deta të vogla, të çuditshme,” i tillë stafi me uniforma frymëzuar nga një restaurant i Stokholmit. Këtë verë do të hapë një degë në Grinuiç, Konektikat.

Ndërkohë, zinxhiri suedez i dyqaneve Kendi King, hapi degën e parë të SHBA në Manhatan dhjetorin e kaluar.

Në Bruklin, Cat Cirino nisi dyqanin e saj të ëmbël, Candor Candys, në lagjen Fort Greene në mars. Për të rritur të ardhurat, ajo gjithashtu shet sende panoramike të tilla si granola, orizi, pijet e buta dhe mishi i thatë, të gjitha nga prodhuesit e pavarur.

Por kur vjen puna te produkti kryesor i saj, shitja e karameleve ka disa përfitime, si për shembull të ketë një jetë të gjatë në raft, dhe të jetë në gjendje të ulet në temperaturën e dhomës. Dhe në qoftë se dyqani ndjek modelin e zgjedhur-dhe-mix atëherë klienti bën shumë punë për vete.

Por, siç tregon Koeni, nuk është e gjitha një lundrim i thjeshtë. Me shumë furnizime që vijnë nga jashtë shtetit, ai thotë se çmimet e shumicës së tij janë rritur. Rritjet vijnë për shkak të tarifave të shumta të importit të Presidentit Trump në vendet e tjera dhe kostove më të larta të transportit global si rezultat i çmimeve të karburantit në rritje për shkak të konfliktit SHBA-Izrael me Iranin.

Koeni vë në dukje se një çokollatë Hershey që i kushtoi dyqanit të tij rreth 62 cent parapademiç tani vjen në më shumë se një dollar. Për sa kohë Hershey është një markë e famshme amerikane, kokrrat e kakaos që janë bërë nga jashtë.

Ai shton se një nga furnizuesit e tij të MB thjesht ndali transportin detar në SHBA pasi humbi shumë para në dogana.

Pavarësisht nga këto çështje, Koeni thotë se ka thithur shumicën e kostos dhe se shitjet e tij janë rritur. Në këto kohë të vështira ekonomike, ai thotë “një karamele e vogël shkon shumë larg.”

Numri i vizitorëve të Spanjës arriti nivele të reja ndërsa turistët shmangin Lindjen e Mesme

“Me hirin e Zotit”: Minerët gërmojnë në si diamante të rritura në laborator duke ndryshuar tregun

Prodhuesit e salcës së nxehtë në Karaibe paralajmërojnë për mungesa dhe çmime më të larta

A po përhapet jashtë kontrollit kultura amerikane jashtë vendit?